L'agriculture biologique

L’agriculture biologique est un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité. 

Les aliments bio sont produits à partir d’ingrédients cultivés sans produits chimiques de synthèse et sans OGM (organismes génétiquement modifiés). Ils ne contiennent ni exhausteurs de goût, ni colorants, ni arômes chimiques.

Le mode d’élevage biologique est fondé sur le respect du bien-être animal. Les animaux disposent obligatoirement d’un accès en plein air. Ils sont nourris avec des aliments bio principalement issus de la ferme et sont soignés en priorité avec des médecines douces.

Les produits bio sont contrôlés à tous les stades. Des contrôles effectués sur l’ensemble des produits agroalimentaires et des contrôles spécifiques, réalisés par un organisme indépendant agréé par les pouvoirs publics. Le logo bio AB garantit que le produit respecte les règles de l'agriculture biologique.

Elle s’inscrit au cœur du développement durable. C’est un engagement pour le bien-être des générations futures.

En résumé, l’AB c’est :

- un système de gestion durable

- une grande variété de produits de qualité

- une source d’innovations avec une approche écologique

26 500 exploitations agricoles bio soit 5,6% des exploitations

 1 118 000 ha soit  4,14% de la surface agricole française

Près de 40 000 opérateurs bio

Les chiffres en France

Quelques explications

En image 

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